Metodología diseño de secadores híbridos solar- biomasa para frutas

• Rachen-Soler, Maickol Eduardo ^[1] ; Rúa-Ramírez, Edwin Blasnilo ^[1] ; León-Medina, Jersson Xavier ^[1] ; Torres-Díaz, Edwin ^[1]
  1. [1] Universidad Santo Tomás

     Universidad Santo Tomás

     Santiago, Chile

     
• Localización: Visión electrónica, ISSN 1909-9746, ISSN-e 2248-4728, Vol. 1, Nº. Extra 1, 2018 (Ejemplar dedicado a: Special edition), págs. 42-47
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Methodology design of hybrid dryers solar- biomass for fruits
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• Resumen
  • español

    El artículo presenta los resultados del proyecto que tuvo como objetivo crear una alternativa de solución al desperdicio de fruta, asunto que se vive a nivel mundial, y al de emisiones de CO2 por causa de combustibles fósiles que actualmente se queman. Por lo anterior, se realiza una metodología para el diseño y construcción de un secador hibrido solar­biomasa planteándose una simulación con herramientas computacionales utilizando métodos numéricos, y dinámica computacional de fluidos ­CFD (computational fluid dynamics).  Como perspectiva de investigación se proponen comparaciones de los perfiles de velocidad y temperatura con y sin producto de secado simulados, contra mediciones experimentales.

  • English

    This project aims to create a solution to the waste of fruit that exists worldwide, in addition, it aims to reduce the CO2 emissions emitted by the fossil fuels that are currently burning. To carry out the analysis of the hybrid solar biomass dryer, we propose a simulation with simulation tools using computational fluid dynamics - CFD. As results of the simulations, we seek to compare the velocity and temperature profiles within the dryer with and without product, against experimental measurements.