Situación actual y perspectivas de la ganadería de bovinos criollos en América Latina: Situación actual y perspectivas de los bovinos criollos

• Autores: Rosa Inés Parra-Cortés, Germán Martínez Correal, Marino Valderrama Rodas
• Localización: Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, ISSN 1022-1301, ISSN-e 1022-1301, Vol. 29, Nº. 3-4, 2021, págs. 79-90
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Current situation and perspectives of Creole cattle farming in Latin America
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    Este artículo reseña el estado actual y las perspectivas de la ganadería bovina basada en ejemplares criollos en los diferentes países de America Latina. El estudio implicó una búsqueda electrónica dirigida y un sondeo por el método de bola de nieve. Como principales hallazgos se reportan el desconocimiento del inventario de bovinos criollos en la mayor parte de los países, así como avances en el fomento del cruzamiento de las razas criollas con las foráneas, que promueven las asociaciones de criadores de bovinos criollos que existen en el continente. Asimismo, se destaca los recientes aportes científicos que con ayuda de herramientas genómicas y de biotecnología reproductiva, contribuyen al posicionamiento de las razas criollas como elementos primordiales para la resiliencia y sostenibilidad de la actividad ganadera, esto ante diversas alteraciones en el entorno. Se concluye que es prioritario generar información técnico-económica formal de los hatos, así como mejorar el estado nutricional de los ganados y enfatizar los esfuerzos en el fomento de las razas criollas a nivel local, regional, nacional y continental con la integración de entidades académicas, investigativas, gremiales y gubernamentales.

  • English

    This article outlines the current status and prospects of bovine cattle ranching based on Creole specimensinthe different countries of LatinAmerica. The studyinvolveda targetedelectronic searchanda poll for thesnowball method. Key findings report the ignorance of the inventory of Creole cattle in most countries, as well asadvances inpromotingthe crossbreedingof Creole breeds withforeignbreeds, whichpromote associations ofCreole cattle breeders that exist on the continent. It also highlights the recent scientific contributions that, with thehelp of genomic tools and reproductive biotechnology, contribute to the positioning of Creole breeds as primaryelements for the resilience andsustainabilityof livestockactivity, this inthe face of various alterations intheenvironment. It is concluded that it is a priority to generate formal technicaleconomic information of the herds, aswell as to improve the nutritional status of livestock and emphasize efforts in the promotion of Creole breeds at thelocal, regional, national andcontinental levelswiththeintegrationof academic, research, tradeunionandgovernment entities.