Tecnologías biofloc y recirculación de agua en crianza de vieja azul (Andinoacara rivulatus)

• Marlene Medina Villacís ^[1] ; Italo Espinoza Guerra ^[1] ; Esperanza del Pilar Varela Bravo ^[1]
  1. [1] Universidad Técnica Estatal de Quevedo

     Universidad Técnica Estatal de Quevedo

     Quevedo, Ecuador

     
• Localización: Alternativas, ISSN 1390-1915, Vol. 21, Nº. 3, 2020, págs. 25-32
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Technologies biofloc and water recirculation in the breeding of old blue (Andinoacara rivulatus)
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• Resumen
  • español

    Objetivo: Determinar el efecto de tecnologías biofloc y recirculación de agua (RAS) aplicadas en crianza de Vieja azul (Andinoacara rivulatus), realizado en el Programa de Piscicultura del Campus Experimental “La María”, UTEQ. Tratamientos: Se aplicó un diseño completamente al azar (DCA), con arreglo bifactorial de 2x2 como factor A las tecnologías (Biofloc y RAS), factor B densidad (D1 y D2), con cuatro tratamientos y cinco repeticiones, en los tratamientos T1D1 se introdujeron (8) unidades experimentales y en los tratamientos T2D2 10 peces por repetición, total 180 alevines, con peso promedio inicial de 7,80 g. Los resultados fueron sometidos a prueba de Tukey (p<0,05), se midieron parámetros zootécnicos de ganancia de peso (g), conversión alimenticia, tasa de crecimiento absoluto (TCA), porcentaje de crecimiento (SUP), además de parámetros del agua como pH, oxígeno, temperatura y turbidez. Resultados: Ganancia de peso fueron mayores para T1 Biofloc, con (17,51 g) y con respecto de RAS una ganancia de (17,44 g) no existiendo diferencia significativa, para conversión alimenticia no presentó diferencia estadística, pero si numérica, siendo mayor para la tecnología T1 (4,25 g), la mayor conversión alimenticia se obtuvo con D2 (4,06 g) y en la relación tecnología*densidad, presentó mayor conversión alimenticia el T1D2 (4,26 g), seguido por T1D1 (4,24 g), por el T2D2 (3,85 g) y por el T2D1 (3,78 g) siendo esta relación de menor conversión alimenticia. En supervivencia se obtuvo para T2D1 (77,50%), por T1D2 (70,00%) y por T2D2 (68,00%) siendo esta última de menor tasa de crecimiento. Conclusiones: Las tecnologías y densidades no tienen efecto en el desempeño zootécnico.

  • English

    Objective: To determine the effect of biofloc technologies and water recirculation (RAS) applied in the breeding of Old blue (Andinoacara rivulatus), carried out in the Fish Farming Program of the Experimental Campus "La María", UTEQ. Treatments: A completely randomized design (DCA) was applied, with a 2x2 bifactorial arrangement as factor A, technologies (Biofloc and RAS), factor B density (D1 and D2), with four treatments and five repetitions, in treatments T1D1 were introduced 8 experimental units and in the T2D2 treatments 10 fish per repetition, total 180 fingerlings, with an initial average weight of 7.80 g. The results were subjected to the Tukey test (p <0.05), zootechnical parameters of weight gain (g), feed conversion, absolute growth rate (TCA), growth percentage (SUP), as well as parameters of the water such as pH, oxygen, temperature, and turbidity. Results: Weight gain was greater for T1 Biofloc, with (17.51 g) and with respect to RAS a gain of (17.44 g), there was no significant difference, for feed conversion there was no statistical difference, but a numerical difference, being greater for In technology T1 (4.25 g), the highest feed conversion was obtained with D2 (4.06 g) and in the technology * density relationship, T1D2 (4.26 g) presented the highest feed conversion, followed by T1D1 (4 , 24 g), by T2D2 (3.85 g) and by T2D1 (3.78 g), this ratio being the lowest feed conversion. Survival was obtained for T2D1 (77.50%), for T1D2 (70.00%) and for T2D2 (68.00%), the latter having a lower growth rate. Conclusions: Technologies and densities have no effect on zootechnical performance.