A Avaliação e Educação em Turismo: perspetivas no Ensino superior português
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Fernando Florim de Lemos [1] ; Manuel Brites Salgado [1] ; Luís Mendes Correia [2] ; Carlos Martins Costa [3]
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[1] Instituto Politécnico da Guarda
Instituto Politécnico da Guarda
Guarda (Sé), Portugal
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[2] Instituto Politécnico do Porto
Instituto Politécnico do Porto
Santo Ildefonso, Portugal
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[3] Universidade de Aveiro
Universidade de Aveiro
Vera Cruz, Portugal
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- Localización: Revista Turismo & Desenvolvimento, ISSN 1645-9261, Nº. 36, 1, 2021, págs. 465-475
- Idioma: portugués
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Resumen
Este artigo explora as questões da avaliação e da acreditação dos ciclos de estudos em hotelaria, turismo e lazer no ensino superior português. O estudo foi desenvolvido com base numa revisão da literatura fundamentada na perspetiva da Agência de Avaliação e Acreditação do Ensino Superior (A3ES), dotada de personalidade jurídica e reconhecida como de utilidade pública e independente no exercício das suas competências. A Declaração de Bolonha permitiu implementar métodos e processos mais eficientes e transparentes de avaliação em instituições de ensino superior, bem como dos respetivos ciclos de estudos. Neste sentido têm vindo a ser desenvolvidos vários sistemas e mecanismos nos processos conducentes à avaliação do desempenho das instituições e consequente acreditação (ou não) da sua oferta formativa. A metodologia utilizada passou pela análise dos dados disponibilizados pela agência de acreditação, tendo sido estudados todos os ciclos de estudos referentes às áreas de Turismo e Lazer, e Hotelaria e Restauração do espetro do ensino superior em Portugal. Os resultados obtidos contribuem significativamente para a identificação do estado da arte existente sobre a eficiência e desempenho dos cursos destas duas áreas de estudo, na perspetiva de um reconhecimento substancial da melhoria da qualidade da formação ministrada e construção de um conhecimento científico sólido nesta área.
