Nutrición infantil, actividad física y adherencia a la dieta mediterránea en alumnos de educación primaria

• Alberto Rodríguez Cayetano ^[1] ; Becerro, YM ^[1] ; José Manuel Mena ^[1] ; Sánchez, A ^[1] ; Salvador Pérez Muñoz ^[1]
  1. [1] Universidad Pontificia de Salamanca

     Universidad Pontificia de Salamanca

     Salamanca, España

     
• Localización: Journal of sport and health research, ISSN-e 1989-6239, Vol. 13, Nº. 2, 2021 (Ejemplar dedicado a: Mayo-Agosto)
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Child nutrition, physical activity and adherence to the mediterranean diet in primary school students
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• Resumen
  • español

    El objetivo del estudio fue conocer el grado de adhesión a la dieta mediterránea por parte de los alumnos mediante el Test KIDMED y su relación con el Índice de Masa Corporal, sexo de los alumnos, curso que estudian, realización de práctica deportiva fuera del horario escolar y práctica deportiva por parte de los padres de estos alumnos. Participaron 617 alumnos de Educación Primaria entre 6 y 12 años, con una edad media de 10.47 años, de las ciudades de Salamanca y Zamora. Los resultados revelaron que los alumnos obtuvieron unos valores de adherencia media a la dieta mediterránea, apreciándose así una mayor adhesión a la dieta por parte de los alumnos que practicaban deporte y cuyos padres también realizaban actividades físico- deportivas. En conclusión, se evidenció la necesidad de modificar los hábitos de la población hacia patrones más saludables a través de unos programas de educación nutricional y deportiva durante la etapa de Educación Primaria.

  • English

    The objective of the study was to know the degree of adherence to the Mediterranean diet by the students measured with the Test Kidmed and its relationship with the Body Mass Index, sex of the students, year they study, practice of sports outside school hours and practice of sports by the parents of these students. 617 Primary Education students between 6 and 12 years old, with an average age of 10.47 years, from the cities of Salamanca and Zamora participated. The results revealed that the students obtained values of average adherence to the Mediterranean diet, thus appreciating a greater adherence to the diet by the students who practiced sports and whose parents also carried out physicalsports activities. In conclusion, the need to modify the habits of the population towards healthier patterns through nutritional and sports education programmes during the Primary Education stage was evident.