Preclinical testing of the double iron oxide-based health supplement
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Tsykhanovska, I. [3] ; Shmatkov, D. [3] ; Evlash, V. [4] ; Koshova, O. [1] ; Bielikova, N. ; Bolgova, N. [2]
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[1] National University of Pharmacy
National University of Pharmacy
Ucrania
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[2] Universidad Nacional Agraria La Molina
Universidad Nacional Agraria La Molina
Perú
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[3] Ukrainian Engineering Pedagogics Academy
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[4] Kharkiv State University of Nutrition and Trade
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- Localización: Journal of sport and health research, ISSN-e 1989-6239, Vol. 12, Nº. 2, 2020 (Ejemplar dedicado a: Mayo-Agosto)
- Idioma: español
- Títulos paralelos:
- Las pruebas preclínicas del suplemento de saludbasado en el doble óxido de hierro
- Enlaces
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Resumen
- español
El desarrollo y uso de nano-suplementos alimenticios y dietéticos en tecnologías de alimentos con una amplia gama de propiedades funcionales y tecnológicas es una dirección científica y práctica prometedora de la nutrición moderna y saludable.
El suplemento de salud basado en el doble óxido de hierro Fe3O4 tiene la forma de polvo ultrafino con un tamaño de partícula de (70–80) nm. Para el uso del suplemento de salud en el campo de la nutrición saludable, la nutrición durante la recuperación y la nutrición deportiva se realizó una prueba. Este artículo presenta los resultados de las pruebas de los datos de seguridad de un nuevo suplemento de salud en estudios preclínicos con animales de laboratorio e in vitro.
Los resultados de las ruebas citotóxicas indican que el suplemento de salud presenta un efecto citotóxico, solo en concentraciones (20 mg / ml; 10 mg / ml; 5 mg / ml). En concentraciones equivalentes a la ingesta humana diaria del producto, no se reveló ningún efecto tóxico en el cultivo de células de médula ósea roja de ratas, como lo demuestra la ausencia de Disminución estadísticamente significativa en el número de células viables de médula ósea. A concentraciones de 0.00002 mg / ml a los 90 minutos de incubación, el suplemento de salud produjo un efecto citoprotector, lo que incrementó estadísticamente la viabilidad de las células de la médula ósea de rata.
Por lo tanto, las pruebas realizadas demuestran que el suplemento de salud basado en el doble de óxido de hierro es suficientemente seguro, lo que implica la posibilidad de su uso generalizado en tecnologías de producción de alimentos saludables y permite recomendar el suplemento de salud para estudios adicionales con respecto a su Parámetros de seguridad.
- English
The development and use of food and dietary nano-supplements in food technologies with a wide range of functional and technological properties is a promising scientific and practical direction of modern healthy nutrition.The double iron oxide-based health supplement Fe3O4 has the form of ultrathin powder with a particle size of (70–80) nm. For the use of this health supplement in the field of healthy nutrition, nutrition during recovery and sports nutrition a testing was conducted. This article presents the results of the testing of the safety data of a new health supplement in preclinical laboratory animal studies and in vitro.The results of the cytotoxic testing indicate that the health supplement exhibits a cytotoxic effect only at concentrations (20 mg / ml; 10 mg / ml; 5 mg / ml). At concentrations equivalent to the daily human intake of the product, no toxic effect on the red bone marrow cell culture of rats was revealed, as evidenced by the absence of a statistically significant decrease in the number of viable bone marrow cells. In addition, at concentrations of 0.00002 mg / ml at 90 minutes of incubation, the health supplement produced a cytoprotective effect, statistically significantly increasing the viability of rat bone marrow cells.Thus, the testing conducted proves that the double iron oxide-based health supplement is sufficiently safe, which entails the prospect for its widespread use in healthy food production technologies and allows recommending the health supplement for further studies with regard to its safety parameters.
- español
