Modelo de Sistema de Supervisión para Líneas de Producción de Bebidas Carbonatadas en envases de vidrio bajo Tecnología 4.0

• Autores: Carlos L. Quintanilla
• Localización: Télématique: Revista Electrónica de Estudios Telemáticos, ISSN-e 1856-4194, Vol. 19, Nº. 1, 2020, págs. 39-60
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Supervisory system model for carbonated beverage productionlines in glass containers under technology 4.0
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• Resumen
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    La investigación tuvo como objetivo proponer un sistema de supervisión para líneas de producción de bebidas carbonatadas en envases de vidrios, sustentado en autores teóricos como Guerrero,Yuste y Martínez (2010) en la área de comunicaciones industriales, Pérez (2009) autómatas programables, Bailey y Wright (2003) en diseño de SCADA, entre otros. La investigación de tipo no experimental de campo, transaccional estuvo sustentados por autores metodológicos como Hernández, Fernández y Baptista (2007), Tamayo (2000), Hurtado (2007),dando basamentos metodológicos para realización de las distintas fases investigativas en las cuales se caracterizaron el comportamiento de las líneas de producción, se determinaron los parámetros funcionales del sistema de supervisión diseñándose el mismo para luego seleccionar los equipos y componentes necesarios validando el funcionamiento del sistema. El desarrollo de la investigación consistió en el desarrollo bajo el programa WinCC Flexible de Siemens para el desarrollo de la interfaz y el diseño de la arquitectura de comunicación utilizando una red Ethernet dando paso así a la intercomunicación de los equipos permitiendo llevar la esencia del sistema a un modelo de red para industrias 4.0 en líneas de producción de bebidas carbonatadas en Envases de vidrio, obteniendo como resultado el desarrollo de una arquitectura de procesos discriminando los elementos a supervisar para la puesta en marcha de una red de tipo SCADA con interconexión de los elementos de procesos permitiendo así la inserción del mismo al internet de las cosas gracias al protocolo Ethernet, dando paso al concepto de industrias 4.0, todo esto fundado en normas industriales basadas en compañías y asociaciones de estandarización.

  • English

    The objective of the research was to propose a supervision system for production lines of carbonated beverages in glass containers, supported by theoretical authors such as Guerrero, Yuste and Martínez (2010) in the area of industrial communications, Pérez (2009) programmable automatons, Bailey and Wright (2003) in SCADA design, among others. The non-experimental, transactional field research was supported by methodological authors such as Hernández, Fernández and Baptista (2007), Tamayo (2000), Hurtado (2007), providing methodological bases for carrying out the different research phases in which they were characterized the behavior of the production lines, the functional parameters of the supervision system were determined, designing it and then selecting the necessary equipment and components, validating the operation of the system. The development of the research consisted in the development under the WinCC Flexible program from Siemens for the development of the interface and the design of the communication architecture using an Ethernet network, thus giving way to the intercommunication of the equipment, allowing to bring the essence of the system to a network model for industries 4.0 in production lines of carbonated beverages in glass containers, resulting in the development of a process architecture discriminating the elements to be supervised for the start-up of a SCADA-type network with interconnection of the elements of processes thus allowing its insertion to the internet of things thanks to the Ethernet protocol, giving way to the concept of industries 4.0, all this based on industrial standards based on standardization companies and associations.