Propuesta de Árbol Temático y Tecnológico sobre la Ingeniería Agroindustrial como Herramienta para un Estudio de Prospectiva

• Autores: Jhon Wilder Zartha Sossa, Verónica T. Álvarez, Juan C. Oviedo, Gina L Orozco
• Localización: Formación Universitaria, ISSN-e 0718-5006, Vol. 12, Nº. 4, 2019, págs. 13-26
• Idioma: español
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    Se presenta una propuesta de árbol temático y tecnológico para programas de Ingeniería Agroindustrial como insumo para la realización de estudios de prospectiva que fortalezcan su direccionamiento estratégico. Se realizó una revisión de literatura en Scopus sobre 84 artículos relacionados con las palabras clave Ingeniería Agroindustrial en aspectos tales como país de origen, autores y contenidos temáticos. Entre los resultados más importantes se observa la identificación de 294 temas y tecnologías relacionadas con cuatro ejes temáticos: tecnología de la información y las comunicaciones, sostenibilidad, residuos agroindustriales y biotecnología. Se observó que entre los cuatro ejes se aportan nuevos temas y tecnologías que se pueden tener en cuenta para la reestructuración del plan de estudios de las facultades de Ingeniería Agroindustrial.

    También sirven para la priorización de los temas, tecnologías e innovaciones en términos de experiencias formativas o cursos de capacitación, programas de extensión, nuevas líneas de investigación y creación de nuevos programas de posgrado

  • English

    This article presents a thematic and technological tree proposal for Agroindustrial Engineering programs as an input for the development of prospective studies that strengthen their strategic direction. A literature review through the use of Scopus was carried out on 84 articles related to the keywords Agroindustrial Engineering, in aspects such as country of origin, authors and thematic and technological contents. Among the most important results is the identification of 294 topics and technologies related to four thematic axes: Information and communications technology, sustainability, agro-industrial byproducts and biotechnology. It was observed that between the four axes new topics and technologies appear that should be taken into account for the restructuring of the curriculum of the faculties of Agroindustrial Engineering. They are also useful for the prioritization of the subjects, technologies and innovations in terms of experiences formative or training courses, extension programs, new lines of research and creation of new postgraduate programs.