Resumen de La diversificación como oportunidad para los jóvenes en el medio rural
Según la Real Academia de la lengua, diversificar es: Convertir en múltiple y diverso lo que era uniforme y único. Como sinónimos nos encontramos con palabras como variar, alternar, pluralizar… La diversificación en el medio rural se entiende como la realización de varias actividades dentro de la explotación agraria o unidad familiar, con el objetivo de asegurar la viabilidad de la explotación con ingresos complementarios y crear o mantener empleo.
La diversificación es un elemento clave en la generación de renta y empleo en las áreas rurales y cada vez va adquiriendo mayor relevancia. Las explotaciones agrarias deben ser capaces de aprovechar los recursos de la explotación. La innovación, el espíritu emprendedor y una forma de entender la agricultura acorde con las nuevas demandas de calidad alimentaria y protección medio ambiental son los puntos más señalados al hablar de diversificación.
En esta edición de Navarra Agraria entrevistamos a varias personas jóvenes que protagonizan nuevos proyectos de diversificación y empleo en el medio rural; nadie mejor que ellos para que nos hablen de este tema desde su propia experiencia.
