Resumen de Perfil nutricional e antropométrico de praticantes recreacionais de surf do sexo feminino
Ítalo Galeno Filho, Robson Salviano de Matos, Júlio César Chaves Nunes Filho, Luís Felipe Viana Correia, Lianna Cavalcante Pereira
- português
O surf é uma modalidade esportiva que aumentou em popularidade principalmente nos últimos anos. São escassas evidências que investiguem aspectos alimentares e antropométricas de surfistas não profissionais. Dessa forma, o objetivo do presente estudo foi analisar as práticas nutricionais e perfil antropométrico de praticantes recreacionais de surf do sexo feminino. A pesquisa foi do tipo transversal, com abordagem quantitativa, realizada no período de setembro a outubro de 2019 em Fortaleza, Ceará. Dezessete 17 surfistas recreacionais do sexo feminino foram avaliadas. Foi utilizado um questionário de frequência alimentar, para verificação dos hábitos alimentares, e foram verificados o peso corporal, estatura, circunferências corporais e percentual de gordura. As participantes tinham idade e IMC médios de 26,5 ±5,21 anos e 21,79 ±1,62 kg/m2, respectivamente. Todas apresentaram valores de percentual de gordura, bem como dados antropométricos, dentro da normalidade. O tempo de treino não apresentou correlação com as variáveis de composição corporal (p>0,05). Verificou-se uma baixa ingesta frutas e preferência por cereais. O presente estudo concluiu que surfistas recreacionais do sexo feminino apresentam valores de composição corporal dentro dos padrões recomendados pelas organizações de saúde, bem como, apesar da baixa ingesta de frutas, existe a preferência dos alimentos de fonte vegetal e de fonte animal, em detrimento aos ultraprocessados.
- English
Surfing is a sport that has increased in popularity especially in recent years. There is little evidence to investigate dietary and anthropometric aspects of non-professional surfers. Thus, the aim of the present study was to analyze the nutritional practices and anthropometric profile of re-creational female surfers. The research was cross-sectional, with a quantitative approach, carried out from September to October 2019 in Fortaleza, Ceará. Seventeen 17 female recreational surfers were assessed. A food frequency questionnaire was used to check eating habits, and body weight, height, body circumference and fat percentage were checked. The participants had an average age and BMI of 26.5 ±5.21 years and 21.79 ±1.62 kg/m2, respectively. All of them presented values of fat percentage, as well as anthropometric data, within the normal range. The training time did not show any correlation with the body composition variables (p>0.05). There was a low intake of fruit and a preference for cereals. The present study concluded that recreational female surfers present values of body composition within the standards recommended by health organizations, as well as, despite the low intake of fruits, there is a preference for foods from plant sources and animal source to the detriment of the ultra-terminated.
