Uso de suplementos alimentares por universitários da área de saúde em Salvador-BA

• Autores: Danielle de Almeida Santana, Genario Oliveira Santos Júnior, Pedro Felipe dos Reis Soares, Fernanda Ferreira Rios, Eduardo Martins Netto, Raymundo Paraná Ferreira Filho
• Localización: Revista Brasileira de Nutriçao Esportiva, ISSN-e 1981-9927, Vol. 14, Nº. 87, 2020, págs. 398-408
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Use of dietary supplements by health university students in Salvador-BA
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• Resumen
  • English

    Introduction: The use of dietary supplementation is a constant reality in contemporary society, however, there are few studies on the subject. What used to be a practice of a specific population of athletes, today, is a reality in all groups. In the university population of health is no different. Objective: To evaluate the frequency and profile of the use of dietary supplements by students in the health area in Salvador. Methods: Descriptive study, with the university population of the health area. The data were obtained from the application of an online questionnaire, without identification. Categorical variables were analyzed in the form of frequencies and percentages, while continuous variables were evaluated as means ± standard deviation. Results: Of the 401 students evaluated, the predominant age group was 20 to 24 years old and the majority were female (69,3%). In relation to the university course, the highest percentage was of the medical course (27,4%). From the sample of the participating students, 51,1% answered using some type of supplement and 61,6% said they practiced some physical activity. Most users, 83,4%, reported having achieved the expected results, however, 11,2% reported adverse event appearance. Conclusion: In the sample studied, a high frequency of dietary supplements and a predominant use of protein supplements were observed. Adverse events have been reported that may possibly be associated with the consumption of supplements.

  • português

    Introdução: O uso de suplementação alimentar é uma realidade constante na sociedade contemporânea, no entanto, existem poucos estudos em relação ao assunto. O que antes era prática de uma população específica de atletas, hoje, é uma realidade em todos os grupos. Na população universitária da área de saúde não é diferente. Objetivo: Avaliar a frequência e o perfil do uso de suplementos alimentares por estudantes da área de saúde em uma universidade privada em Salvador. Materiais e métodos: Estudo descritivo, com a população universitária da área de saúde. Os dados foram obtidos a partir da aplicação de um questionário online, sem identificação. Foi realizada análise das variáveis categóricas sob a forma de frequências e porcentagens, enquanto as variáveis contínuas foram avaliadas na forma de médias ± desvio-padrão. Resultados: Dos 401 estudantes avaliados, a faixa etária predominante foi 20 a 24 anos e a maioria foi do gênero feminino (69,3%). Em relação ao curso universitário, a maior porcentagem era do curso de medicina (27,4%). Da amostra dos estudantes participantes, 51,1%, responderam fazer uso de algum tipo de suplemento e 61,6% afirmou praticar alguma atividade física. A maioria dos usuários, 83,4%, afirmou ter obtido os resultados esperados, no entanto, 11,2% relataram presença de eventos adversos. Conclusão: Na amostra estudada foi observada uma elevada frequência do uso de suplementos alimentares e um uso predominante de suplementos proteicos. Eventos adversos foram relatados que podem possivelmente associados ao consumo dos suplementos.