Resumen de Tratamiento del azúcar en la prensa digital española: análisis comparativo

María Flora Marín Murillo, José Ignacio Armentia Vizuete, Iñigo Marauri Castillo, María del Mar Rodríguez González

• español

  Durante los años 2017 y 2018 el azúcar fue un tema de interés para la prensa digital en España. Así lo demuestran los 245 textos que se insertaron en cinco diarios digitales: abc.es, elpais.com, elconfidencial.com, eldiario.es y lavanguardia.com. Este estudio se centra en el análisis comparativo del tratamiento informativo, relevancia, temáticas, encuadres, comentarios y recursos estilísticos que cada uno de los medios desplegó. La cuantificación y evolución de los contenidos corrobora que se trata de un asunto asentado en la agenda informativa de los medios y que ha ido derivando hacia las temáticas de Nutrición/Salud, en detrimento de los contenidos de Economía/Política. Si nos fijamos en los encuadres más relevantes, se observan matices en cada uno de los diarios estudiados. Cuando se aborda el tema del azúcar desde la economía o la política, todas las cabeceras destacan el enfoque de Soluciones/medidas, sean estas corporativas o institucionales. Sin embargo, abc.es y lavanguardia.com pusieron también el énfasis en los marcos de Conflicto, apenas relevantes en el resto. En los textos sobre nutrición y salud se pone el acento en los marcos de Evidencia/Revelación, a excepción de nuevo de abc. es, que priorizó los marcos de Consecuencias. Casi todos los diarios emplean recursos cercanos al periodismo de servicio, y de los titulares se desprende una vocación pedagógica. Sobre todo abc.es y, en menor medida, elconfidencial.com utilizan un tono más informativo. Los comentarios de los lectores son muy escasos pese al tono de denuncia y alarma de muchos contenidos, concentrándose en las temáticas de nutrición y/o salud en elpais.com y eldiario.es.

• English

  Sugar was a topic of interest for the Spanish online press during 2017 and 2018. This is demonstrated by the 245 texts that were published in five online newspapers: abc.es, elpais.com, elconfidencial.com, eldiario.es, and lavanguardia. com. This study focuses on a comparative analysis of the informational treatment, relevance, themes, frames, comments, and stylistic resources that each of these media displayed. The quantification and evolution of the content corroborate that this topic is consolidated on the news agenda of the media and has been evolving towards the themes of Nutrition/Health, to the detriment of content in the field of Economy/Politics. Looking at the most relevant frames, nuances are observed in each of the newspapers studied. When the subject of sugar is approached from an economic or political angle, all the media highlight the frame of solutions/measures, whether they be corporate or institutional. However, abc.es and lavanguardia.com also place emphasis on the Conflict frameworks, which is hardly relevant for the rest. The emphasis is placed on the Evidence/Revelation frameworks in the texts about Nutrition/Health, except again for abc.es, which prioritized the Consequences frameworks. Almost all the newspapers use resources close to service journalism, and a pedagogical vocation emerges from the headlines. Above all, abc.es and (to a lesser extent) elconfidencial.com use a more informative tone. Readers’ comments are very scarce despite the tone of complaint and alarm of much of the content, focusing on Nutrition/Health issues, on elpais.com and eldiario.es.