Establecidas por sus propios estatutos, las cofradías celebran determinadas comidas rituales en las fiestas religiosas de sus santos patronos. De tales comidas –vigiladas y, a veces, prohibidas por la autoridad eclesiástica– contamos con datos significativos. La presencia en ellas del vino y el pan las conecta, de algún modo, con alimentos emblemáticos de la última cena, como banquete fundacional del cristianismo.
Established by their own statutes, the brotherhoods celebrate certain ritual meals on the religious festivities of their patron saints. We have significant data about such meals, which were monitored and sometimes banned by the ecclesiastical authorities.
The presence of wine and bread in them links them, somehow, to symbolic food from the last Supper, the founding banquet of Christianity.
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