Evaluación de alternativas de manejo de poscosecha en hortalizas de hoja sobre las pérdidas a nivel minorista

• Autores: M. Ortiz Mackinson, R. Rotondo, Rafael Grasso, P. Calani, C. Mondino, I. Firpo, P. Cosolito
• Localización: FAVE: Sección Ciencias Agrarias, ISSN-e 2346-9129, ISSN 1666-7719, Vol. 13, Nº. 1-2, 2014 (Ejemplar dedicado a: FAVE Sección Ciencias Agrarias), págs. 41-54
• Idioma: español
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