Aplicación de NutriScore y Sellos de Advertencia a productos alimentarios dirigidos a la población infantil en España
- Autores: Félix Alexis Morales Rodríguez
- Localización: Revista Pediatría de Atención Primaria, ISSN 1139-7632, Vol. 22, Nº. 85 (Enero/Marzo), 2020
- Idioma: español
- Títulos paralelos:
- Application of NutriScore and Warning Labels in foods targeting children in Spain
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Resumen
Introducción: evaluar la implantación en España de un sistema de etiquetado frontal interpretativo en productos alimentarios dirigidos a menores.
Material y métodos: estudio descriptivo de una muestra de 19 productos alimentarios promocionados en el canal televisivo infantil con publicidad líder en España. Se aplicaron los modelos NutriScore y Sellos de Advertencia, según la información nutricional y las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de dichos productos en 2018.
Resultados: el 94,7% de la muestra registró las tres peores categorías en NutriScore (C, D y E) y el 78,9%, al menos un Sello de Advertencia. El 52,6% usó declaraciones nutricionales, de los cuales el 90% registró las dos peores categorías en NutriScore (D y E) y el 80% al menos un Sello de Advertencia.
Conclusiones: la implantación en España de un sistema de etiquetado frontal interpretativo en los productos alimentarios podría constituir una valiosa herramienta de salud pública, identificando productos poco saludables dirigidos a menores y contribuyendo a luchar contra la obesidad infantil.
