Ciencia y regulación de la carne cultivada y de las alternativas vegetales de la carne

• Miguel Ángel Recuerda Girela ^[1]
  1. [1] Universidad de Granada

     Universidad de Granada

     Granada, España

     
• Localización: Tecnologías disruptivas: regulando el futuro / coord. por Miguel Ángel Recuerda Girela, 2019, ISBN 978-84-1308-698-9, págs. 45-75
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)