Dehydrocyanation of cultivars of lima bean (Phaseolus lunatus L) and its effect on tryptophan content

• Autores: I. O. Eguavoen, I. G. Ihimire
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 84, Nº 3, 2004, págs. 246-250
• Idioma: inglés
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