Revisión de la obesidad como concepto científico

• Lobato Huerta, Sagrario ^[1] ; Moneda Rovira, Juan Víctor ^[2] ; Martínez Tovilla, Yaneth ^[2] ; Meléndez Aguilar, José Hugo Eloy ^[2]
  1. [1] Universidad de la Salud del Estado de Puebla
  2. [2] Universidad de la Salud
• Localización: Retos: nuevas tendencias en educación física, deporte y recreación, ISSN-e 1988-2041, ISSN 1579-1726, Nº. 42, 2021, págs. 365-374
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Revisão da obesidade como conceito científico
  • Obesity review as a scientific concept
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Dialnet Métricas: 2 Citas
• Resumen
  • español

    El lenguaje según Noam Chomsky, es una capacidad innata que puede emplearse para comunicar la ciencia. Analizar el término obesidad como concepto científico, permitirá su correcto abordaje epistemológico para contribuir con la investigación científica multidisciplinaria que busca reducir esta pandemia. La obesidad es una acumulación excesiva de grasa corporal, por encima de las necesidades fisiológicas y capacidad de adaptación, que puede conducir a efectos adversos para la salud, como una discapacidad. Se considera un estado en el que el tejido adiposo representa más del 20% del peso corporal total en hombres y el 25% en mujeres. Un IMC de 30 kg/m2 o más se cataloga como obesidad. Desde una perspectiva genética, la obesidad es clasificada en tres subdivisiones de acuerdo con el trastorno y número de genes involucrados: monogénica, sindrómica y poligénica. Para las ciencias sociales, involucra un problema sociocultural injertado en una predisposición a nivel individual. Desde la perspectiva evolutiva, el cuerpo humano no está desarrollado para la exposición constante a un ambiente rico en calorías y sedentario. Comprender las perspectivas teóricas actuales que conceptualizan a la obesidad, estipulada como patología en sí misma, como factor de riesgo para las demás enfermedades no transmisibles y como etiología indirecta de discapacidad, permitirá que la investigación científica pueda desarrollarse con panoramas más amplios, a través de su diseño con variables, categorías y teorías mixtas, que permitan formular hipótesis y explicaciones con un enfoque multidisciplinario, en concordancia con la etiología multifactorial de la obesidad.

  • português

    A linguagem, segundo Noam Chomsky, é uma habilidade inata que pode ser usada para comunicar ciência. Analisar o termo obesidade como conceito científico permitirá que sua correta abordagem epistemológica contribua para pesquisas científicas multidisciplinares que busquem a redução dessa pandemia. A obesidade é um acúmulo excessivo de gordura corporal, além das necessidades fisiológicas e adaptabilidade, que pode levar a efeitos adversos à saúde, como a incapacidade. É considerado um estado em que o tecido adiposo representa mais de 20% do peso corporal total nos homens e 25% nas mulheres. Um IMC de 30 kg / m2 ou mais é classificado como obesidade. Do ponto de vista genético, a obesidade é classificada em três subdivisões de acordo com o distúrbio e o número de genes envolvidos: monogênica, sindrômica e poligênica. Para as ciências sociais, envolve um problema sociocultural enxertado em uma predisposição no nível individual. De uma perspectiva evolutiva, o corpo humano não foi desenvolvido para a exposição constante a um ambiente sedentário e rico em calorias. A compreensão das atuais perspectivas teóricas que conceituam a obesidade, estipulada como patologia em si, como fator de risco para outras doenças não transmissíveis e como etiologia indireta da deficiência, permitirá que pesquisas científicas sejam desenvolvidas com perspectivas mais amplas, por meio de seu desenho com variáveis, categorias e teorias, que permitem a formulação de hipóteses e explicações com abordagem multidisciplinar, de acordo com a etiologia multifatorial da obesidade.

  • English

    Language according to Noam Chomsky, is an innate ability that can be used to communicate science. Analyzing the term obesity as a scientific concept will allow its correct epistemological approach to contribute to multidisciplinary scientific research that seeks to reduce this pandemic. Obesity is an excessive accumulation of body fat, in excess of physiological needs and adaptability, which can lead to adverse health effects, such as disability. It is considered a state in which adipose tissue represents more than 20% of total body weight in men and 25% in women. A BMI of 30 kg / m2 or more is classified as obesity. From a genetic perspective, obesity is classified into three subdivisions according to the disorder and number of genes involved: monogenic, syndromic and polygenic. For the social sciences, it involves a sociocultural problem grafted onto a predisposition at the individual level. From an evolutionary perspective, the human body is not developed for constant exposure to a calorie-rich and sedentary environment. Understanding the current theoretical perspectives that conceptualize obesity, stipulated as a pathology in itself, as a risk factor for other non-communicable diseases and as an indirect etiology of disability, will allow scientific research to be developed with broader perspectives, through its design with mixed variables, categories and theories, which allow the formulation of hypotheses and explanations with a multidisciplinary approach, in accordance with the multifactorial etiology of obesity.