Determinación de minerales en hígado y en sangre de ovejas alimentadas con altas dosis de pollinaza por periodos prolongados

• Autores: Bladimir Peña Parra, Noe Duran Puga, Gelacio Alejo Santiago, Francisco Escalera Valente, Alejandra Herrera-Corredor, Marco Rivas-Jacobo, Sergio Martínez González, Fidel Ávila-Ramos
• Localización: Abanico Agroforestal, ISSN 2594-1992, Vol. 2, Nº. 0, 2020, págs. 1-11
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Determinação de minerais no fígado e sangue de ovelhas alimentadas com altas doses de mistura de excrementos de aves com outro material (pollinaza) por períodos prolongados
  • Determination of minerals in liver and blood of sheep fed with high poultry manure doses for prolonged periods
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• Resumen
  • español

    El objetivo fue medir los niveles de minerales en hígado y en sangre de ovinos alimentados con altos niveles de pollinaza. Se consideraron dos grupos experimentales, un grupo tratado (vientres ovinos que consumieron pollinaza por al menos tres años) y un grupo testigo (corderos en engorda que no consumieron pollinaza). Se sacrificaron al azar seis animales de cada grupo (n=6), previo al sacrificio se colectaron las muestras sanguíneas, y posteriormente se tomaron muestras de tejido hepático. Los minerales analizados fueron cobre (Cu), hierro (Fe) y zinc (Zn). En el grupo tratado, las concentraciones en hígado de Cu, Fe y Zn fueron de 176.23, 9.58, y 72.63 mg/L, respectivamente; mientras que en el grupo testigo fueron de 85.35, 13.41 y 112.0 mg/L, respectivamente. Las determinaciones de Cu del grupo tratado fueron superiores tanto en hígado como sangre (p

  • English

    ABSTRACT The objective was to measure the levels of minerals in the liver and blood of sheep, fed with high levels of poultry manure. Two experimental groups were considered: a treated group (ovine bellies that consumed poultry manure for at least three years) and a control group (lambs in fattening that did not consume poultry manure). Six animals (n=6) from each group were randomly sacrificed, blood samples were collected prior to slaughter, and hepatic tissue samples were subsequently taken. The minerals analyzed were copper (Cu), iron (Fe) and zinc (Zn). In the treated group, concentrations of Cu, Fe and Zn were 176.23, 9.58, and 72.63 mg/L, respectively. While in the treated group they were 85.35, 13.41 and 112.0 mg/L, respectively. The Cu determinations of the treated group were higher in both liver and blood (p

  • português

    O objetivo era medir os níveis de minerais no fígado e no sangue de ovelhas alimentadas com altos níveis de pollinaza (mistura de excrementos de aves com outro material). Foram considerados dois grupos experimentais, um grupo tratado (barrigas de ovelhas que consumiram pollinaza (mistura de excrementos de aves com outro material) por pelo menos três anos) e um grupo controle (cordeiros que engordam que não consumiram pollinaza (mistura de excrementos de aves com outro material)). Seis animais de cada grupo foram sacrificados aleatoriamente (n = 6), antes do sacrifício foram colhidas amostras de sangue e, posteriormente, foram colhidas amostras de tecido hepático. Os minerais analisados foram cobre (Cu), ferro (Fe) e zinco (Zn). No grupo tratado, as concentrações hepáticas de Cu, Fe e Zn foram 176,23, 9,58 e 72,63 mg/L, respectivamente; enquanto no grupo controle eles eram 85,35, 13,41 e 112,0 mg/L, respectivamente. As determinações de Cu do grupo tratado foram superiores no fígado e no sangue (p