Siempre Nos quedará un menú: Gastronomía

• Autores: Mercedes Arancibiia
• Localización: Cambio 16, ISSN 0211-285X, Nº. 1270 (25 MARZO), 1996, págs. 78-79
• Idioma: español
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• Resumen

  • Hay películas que sientan cátedra más allá de la gran pantalla. "Casablanca" y buena parte de la obra de Hitchcock, por ejemplo, son todo un tratado gastronómico. Ahora, dos libros recogen sus recetas.