Gourmetization and urban regeneration of traditional markets: a comparative approach between Porto and Madrid

• Autores: Alberto Rodríguez Barcón, Sílvia Sousa
• Localización: X Congreso Universitario Internacional sobre Contenidos, Investigación, Innovación y Docencia: (CUICIID 2020). Libro de Actas / coord. por David Caldevilla Domínguez, 2020, ISBN 978-84-09-22948-2
• Idioma: inglés
• Enlaces
  • Texto Completo Libro (pdf)