Revisão da recuperação de sementes crioulas no Brasil: aportes para uma educação sobre o sistema agroalimentar
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[1] Universidade Federal Rural de Pernambuco
Universidade Federal Rural de Pernambuco
Brasil
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- Localización: Revista de educación en biología, ISSN-e 2344-9225, ISSN 0329-5192, Vol. 23, Nº. 1, 2020 (Ejemplar dedicado a: Revista de Educación en Biología), págs. 119-132
- Idioma: español
- Títulos paralelos:
- Review of recovery of creole seeds in Brazil: contributions to education on the agro food system
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Resumen
- español
Este trabalho teve como objetivo caracterizar os processos de implantação e gestão de tecnologias para a conservação local das sementes crioulas. As sementes crioulas representam uma importante alternativa para agricultores, visto que resultam de um processo longo de adaptação a diferentes condições edafoclimáticas, também são importantes para os consumidores, pois é garantia de biossegurança e segurança alimentar. O uso das sementes crioulas vem sendo fortalecidas pelos movimentos e instituições vinculados à agroecologia, assim como as famílias de agricultores, que ao longo dos tempos vem conservando-as, com diferentes tecnologias. Consideramos que os temas vinculados ao sistema agroalimentar podem ser importantes para o ensino da ciência.
- English
This work aimed to characterize the processes of implantation and management of technologies for the local conservation of creole seeds. Creole seeds represent an important alternative for farmers, as they result from a long process of adaptation to different soil and climatic conditions, are also important for consumers, as it is a guarantee of biosafety and food safety. The use of creole seeds has been strengthened by the movements and institutions linked to agroecology, as well as the families of farmers, who have been conserving them with different technologies over the years. We believe that issues related to the agrifood system may be important for the teaching of science.
- español
