El ajuar de las viviendas gaditanas del siglo XVI: La cocina

• Autores: Juan Abellán Pérez
• Localización: Estudios sobre patrimonio, cultura y ciencias medievales, ISSN-e 2341-3549, ISSN 1575-3840, Nº 23, 2021, págs. 45-64
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Le trousseau des habitations de Cadix du XVIe siècle: La cuisine
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• Resumen
  • español

    Este artículo es parte de un proyecto de investigación que venimos desarrollando desde hace algunos años y que tiene como finalidad el estudio de los ajuares de las viviendas de la provincia de Cádiz en los siglos bajomedievales y inicio de la modernidad.

  • English

    Cet article fait partie d'un projet de recherche que nous développons depuis quelques années et dont le but est d'étudier l'ameublement des maisons de la province de Cadix à la fin des siècles médiévaux et au début de la modernité.