Comparativa de la nutrición deportiva actual con los antecedentes de la alimentación humanista: La dieta mediterránea en deportistas

• Santiago García Morilla ^[1]
  1. [1] Universidad Internacional Isabel I, España
• Localización: Revista Internacional de Deportes Colectivos, ISSN-e 1989-841X, Nº. 23, 2015, págs. 1-11
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Comparison of the current sports nutrition with a history of humanistic feeding: The mediterranean diet
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• Resumen
  • español

    Como ocurre en muchos casos relacionado con las Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, muchos de los conceptos de plena actualidad están muy relacionados con principios planteados con anterioridad. La alimentación es uno de ellos y la aplicación de la dieta mediterránea como un descubrimiento hace unas décadas. Su aplicación a la nutrición deportiva parece ser una de las últimas tendencias alejándose de los estándares de alimentación deportiva relacionada con dietas hiperproteicas para deportes en los que tradicionalmente se persigue la ganancia de fuerza y de dietas con gran presencia de hidratos de carbono en los que se requiere de gran cantidad suministro energético.

  • English

    As in many cases related to the Science of Physical Activity and Sport, many topical concepts are closely related to principles previously raised. Feeding is one of them and implementation of the Mediterranean diet as a discovery decades ago. Its application to sports nutrition seems to be one of the latest trends moving away from sports nutrition standards related to protein diets for sports that traditionally pursued gain strength and diets with great presence of carbohydrates in which requires a great amount energy supply