Algunos conceptos básicos de la cocción rápida

• A. García Verduch ^[1]
  1. [1] Instituto de Cerámica y Vidrio

     Instituto de Cerámica y Vidrio

     Madrid, España

     
• Localización: Boletín de la Sociedad Española de Cerámica y Vidrio, ISSN 0366-3175, Vol. 23, Nº. 6, 1984, págs. 387-392
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Quelques concepts de base pour la cuisson rapide
  • Einige Grundbegriffe über das Schnellbrennen
  • Basic concepts in fast firing
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• Dialnet Métricas: 2 Citas
• Resumen
  • español

    En el presente artículo se presentan, de modo resumido, algunos parámetros significativos de la cocción rápida. Se hace una descripción más detallada de los problemas de transmisión de calor en las piezas cerámicas, consideradas tanto aisladamente como en apilamientos. En la evaluación del comportamiento térmico de las piezas cerámicas hay que tener presente también la deformación crítica y su variación con la temperatura.

    Por último se hacen algunos comentarios acerca de la oxidación interna de las piezas y del papel que juegan los factores texturales.

  • français

    Dans le présent artide on présente, à la faqon de résumé, quelques paramètres significatifs de la cuisson rapide. On fait une description plus détaillée des problèmes de transmission de chaleur dans les pièces céramiques, considérées tant isolément, comme par empilage. Dans l'évaluation du comportement thermique des pièces céramiques il faut tenir compte aussi de la déformation critique et de sa variation avec la température.

    Finalement, on fait quelques commentaires auprès de l'oxydation interne des pièces et du rôle joué par les facteurs de la texture

  • English

    In the present paper a few parameters relevant to fast firing are briefly summarized. A more detailed description is made of the heat transmission problems in the ceramic pieces, both alone and in piles.

    The critical strain and its variation with temperature should be taken into account in evaluating the thermal behaviour of ceramic bodies.

    Comments are also made on the internal oxidation of the ware and on the role played by the textural factors.

  • Deutsch

    In dieser Arbeit werden einige bedeutende Parameter des Schnellbrennens untersucht. Man beschreibt gründlich die Probleme der Wärmeübertragung in den keramischen Proben, die sowohl einzeln als auch in Aufhäufen betrachtet wurden. In der Auswertung des Wärmeverhaltens der keramischen Proben muss man auch die kritische Umformung und ihre Änderung mit der Temperatür beachten.

    Zuletzt werden einige Überlegungen über die innerliche Oxidation der Proben und über die Rolle, die die Strukturfaktoren spielen, gemacht.