APORTACIÓN DE LOS INSECTOS A LA NUTRICIÓN Y LA ECONOMÍA DE PAÍSES EN DESARROLLO

• Autores: José Antonio Heredia Álvarez
• Localización: Carta Económica Regional, ISSN 0187-7674, Nº. 18, 1991 (Ejemplar dedicado a: Carta Económica Regional May - June 1991 - Digitized), págs. 16-18
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Resumen

  • Este documento pretende aportar elementos para la solución del problema del hambre sobre el cual exis­ten noticias alarmantes debido a los estragos que cau­sa y las posibles tragedias que pueden sobrevenir en el futuro. Actualmente la preocupación se ha acen­tuado por el efecto que sobre la alimentación tienen las crisis de los energéticos, la contaminación ambiental y la sobrepoblación, entre otras.