Time for a New Mission in Hospitality Education

• Pauzé, E Francis ^[1]
  1. [1] Ohio State University

     Ohio State University

     City of Columbus, Estados Unidos

     
• Localización: Journal of hospitality and tourism education, ISSN 1096-3758, Vol. 5, Nº. 3, 1993, págs. 61-62
• Idioma: inglés
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