Comercio México – Japón. Un acercamiento a la exportación mexicana de carne de cerdo

• Gracia Hernández, Maximiliano ^[1]
  1. [1] Colegio del Estado de Hidalgo
• Localización: México y la Cuenca del Pacífico, ISSN 2007-5308, Vol. 7, Nº. 20, 2018 (Ejemplar dedicado a: May-August), págs. 117-148
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Trade Mexico-Japan. An approach to the Mexican export of pork meat
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• Resumen
  • español

    El objetivo de este trabajo es detectar la importancia del comercio entre México y Japón, particularmente la exportación mexicana de carne de cerdo a Japón. Para el caso mexicano se muestra la existencia de un comercio intra-industrial a partir de los resultados obtenidos con la metodología utilizada, la cual parte de un análisis basado en el índice de comercio Grubel-Lloyd (IGL). Además de lo anterior, el trabajo detecta las principales partidas exportadas a Japón y las posibilidades que tiene México para seguir exportando al país de oriente. Los resultados obtenidos muestran la posibilidad existente para que México incremente la exportación de carne de cerdo a Japón, particularmente si se consideran productos con alto valor agregado y piezas de cerdo básicas en la alimentación de los japoneses.

  • English

    The objective of this study is to identify the importance of trade between Mexico and Japan, particularly in relation to the Mexican exports of pork to Japan. For the Mexican case, the study shows the existence of intra-industrial trade, from the results obtained with the methodology, which is based on an analysis based on the Index of Commerce Grubel-Lloyd (igl). In addition, we identified major items exported to Japan and the possibilities Mexico has to take advantage of the comparative advantages of the Mexican pork. The results show there’s a chance for Mexico to increase pork export to Japan, particularly products with high added value and basic pieces of pork in the diet of the Japanese.