Aislamiento e identificación de bacterias proteolíticas, amilolíticas, lipolíticas y quitinolíticas de residuos de langostinos

• Autores: Susana Sirvas Cornejo, Vanesa Buleje, Licia Salvatierra, Manuel Jaramillo
• Localización: Revista peruana de biología, ISSN-e 1727-9933, Vol. 28, Nº. 1, 2021
• Idioma: español
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