Aprovechamiento de la cascarilla de arroz (Oryza sativa) para la obtención de fibras de celulosa

• Zambrano-Zambrano, Génesis Alejandra ^[1] ; García-Macías, Valery Lilibeth ^[1] ; Cedeño-Palacios, Carlos Alfredo ^[1] ; Alcívar-Cedeño, Ulbio Eduardo ^[1]
  1. [1] Universidad Técnica de Manabí

     Universidad Técnica de Manabí

     Portoviejo, Ecuador

     
• Localización: Polo del Conocimiento: Revista científico - profesional, ISSN-e 2550-682X, Vol. 6, Nº. 4, 2021, págs. 415-437
• Idioma: español
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• Resumen

  • La tendencia actual está orientada hacia la sostenibilidad, por ello, es necesario encontrar procesos eficientes y amigables con el medio ambiente para darle valor agregado a residuos agroindustriales que generan contaminación como la cascarilla de arroz en un país productor de arroz como Ecuador. Esta revisión tiene por objetivo analizar el aprovechamiento de la cascarilla de arroz para la obtención de fibras de celulosa. Para el desarrollo de este artículo se realizó la investigación bibliográfica que permitió identificar que para extraer el material celulósico de la cascarilla de arroz es fundamental separar las fibrillas de los demás componentes de la estructura lignocelulósica a través de las diferentes modificaciones del método Kraft para que la separación se produzca en óptimas condiciones, destacando un rendimiento del 96% utilizando hidróxido de sodio. La utilización de la cascarilla de arroz permite mitigar la huella ecológica generada por la agroindustria ya que permite dar un valor agregado a este residuo que no es aprovechado y que se proyecta como una materia prima potencial para la obtención de fibras de celulosa la cual puede ser empleada en la producción de papel y en la elaboración de materiales poliméricos totalmente biodegradables.