Rebuttal on Comparison of the Total Phenolic and Ascorbic Acid Content of Freeze-Dried and Air-Dried Marionberry, Strawberry, and Corn Grown Using Conventional, Organic, and Sustainable Agricultural Practices

• Autores: D. M. Barrett, A. E. Mitchell
• Localización: Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 52, Nº. 1, 2004, págs. 150-152
• Idioma: inglés
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