Extending Applicability of the Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC-Fluorescein) Assay

• Autores: María del Carmen Gómez Cordovés de la Vega, A. Davalos
• Localización: Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 52, Nº. 1, 2004, págs. 48-54
• Idioma: inglés
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