A Prolegomen to Course Design in Hospitality Management: Fundamental Considerations

• Lundberg, Craig C ^[1]
  1. [1] Cornell University

     Cornell University

     City of Ithaca, Estados Unidos

     
• Localización: Journal of hospitality and tourism education, ISSN 1096-3758, Vol. 10, Nº. 2, 1998, págs. 26-30
• Idioma: inglés
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