A Rapid and Automated Fiber Optic-Based Biosensor Assay for the Detection of Salmonella in Spent Irrigation Water Used in the Sprouting of Sprout Seeds

• Autores: M. F. Kramer
• Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 67, Nº 1, 2004, págs. 46-52
• Idioma: inglés
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