Resumen de Aguas minerales naturales en terrenos volcánicos del archipiélago canario
Elzbieta Skupien Balon, Roberto Poncela Poncela, Ángel Morales González Moro, Rafael J. Lario Báscones
El Archipiélago Canario ocupa el séptimo lugar a nivel autonómico en la producción de agua mineral natural (AMN). Para poder diseñar futuros programas de dinamización de la industria relacionada con el agua mineral natural es necesario conocer y analizar la composición química de las aguas subterráneas existentes y catalogadas como mineral natural. En el presente estudio se actualizan conocimientos sobre las características hidrogeológicas de 16 captaciones de aguas subterráneas dispersas por diferentes terrenos volcánicos del Archipiélago Canario, y que están catalogadas o en fase de catalogación como AMN. La información ha sido recopilada y actualizada de los estudios que acompañan a las solicitudes de reconocimiento de condición de AMN. Las características analizadas son la distribución geográfica, parámetros generales (pH, temperatura y conductividad eléctrica del agua, residuo seco, componentes mayoritarios, sílice, parámetros hidrogeológicos disponibles para macizos del entorno de las captaciones de AMN (T y S) y, finalmente los perímetros de protección de las mismas. Se presenta la aplicación “Aguas Minerales” que gestiona toda la información en soporte SIG. Se establecen diferentes clasificaciones hidroquímicas de las AMN existentes en los terrenos volcánicos y comparaciones en base a la mediana de los parámetros y concentraciones de componentes mayoritarios de AMN en Canarias y las envasadas a nivel nacional, respectivamente. Finalmente se realiza una valoración de pautas para los futuros estudios hidrogeológicos relacionados con el AMN
