Resumen de Sustentabilidade e Inovação na Cadeia Produtiva do Caju no Ceará

Leonel Gois Lima Oliveira, Ana Silvia Rocha Ipiranga

• English

  The agribusiness of cashew in Ceará is important for the development of the state according to the area explored, the number of people employed and products intended for export. This paper aims to understand how the issues of sustainability and innovation in the cashew production chain in Ceará, are addressed by the experts in the area and how they relate to one another. It was used therefore as a source of evidence collection and the lifting of the meetings of AGROPACTO documentary on the industry, discussed by experts of the area. For the analysis, it was used the technique of thematic analysis that falls in overall technical of the content analysis. Altogether six were held weekly meetings, containing seven lectures analysed. There was that the discussion on innovation in the production chain was the most articulate, but look up to its relations with sustainability. The analysis enabled addition, inferred on the prospects of advancement for the industry to expand the economic space with the introduction of environmental innovation from the generation of carbon credits, creating new sources of wealth and work and greater value added to processes and products of the cashew production chain.

• português

  O agronegócio do caju no Ceará é importante para o desenvolvimento do Estado em função da área explorada, da quantidade de pessoas empregadas e dos produtos destinados à exportação.

  Este artigo tem como objetivo compreender como as questões sobre a sustentabilidade e a inovação na cadeia produtiva do caju no Ceará, são abordadas pelos especialistas na área e como estas se relacionam entre si. Utilizou-se, portanto, como fonte de evidência o levantamento e compilação documental das reuniões do AGROPACTO sobre o setor, debatidas por especialistas da área. Para a análise, foi utilizada a técnica da Análise Temática que se insere no conjunto das técnicas da Análise de Conteúdo. No total foram realizados seis encontros semanais, contendo sete palestras analisadas. Evidenciou-se que a discussão sobre a inovação na cadeia produtiva foi a mais articulada sem, porém, atentar-se para as suas relações com a sustentabilidade. A análise possibilitou, ainda, inferir sobre as perspectivas de avanço para o setor no sentido de ampliação dos espaços econômicos com a introdução de inovação ambiental a partir da geração de créditos de carbono, criando novas fontes de riquezas e de trabalho e maior valor agregado aos processos e produtos da cadeia produtiva do caju.