Les farinetes, plat estrella de la classe treballadora. El que menjaven les classes populars a la postguerra i la decàda de 1950

• Autores: Núria Masafrets Aymà
• Localización: Fulls del Museu Arxiu de Santa Maria, ISSN-e 2385-3700, ISSN 0212-9248, Nº. 107, 2013, págs. 24-30
• Idioma: catalán
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