Le rôle des collectivités locales dans la gouvernance alimentaire: le cas du projet alimentaire territorial de Tours-Métropole-Val-de-Loire

• Autores: José Serrano, Céline Tanguay, Jean Louis Yengué
• Localización: Économie rurale: Revue française d'économie et de sociologie rurales, ISSN 0013-0559, Nº. 375, 2021, págs. 41-59
• Idioma: francés
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