Estudio preliminar de la bioproducción de metano a partir de los residuos del proceso de beneficio del fique

• Barrera, Paola ^[1] ; Salas Villareal, Ximena ^[1] ; Castro Molano, Liliana ^[1] ; Ortiz, Claudia ^[1] ; Escalante Hernández, Humberto ^[1]
  1. [1] Universidad Industrial de Santander

     Universidad Industrial de Santander

     Colombia

     
• Localización: Revista ION: Investigación, Optimización y Nuevos Procesos en Ingeniería, ISSN-e 2145-8480, ISSN 0120-100X, Vol. 22, Nº. 1, 2009 (Ejemplar dedicado a: Revista ION), págs. 53-61
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto completo
• Resumen

  • RESUMENLos desechos generados durante el beneficio del fique, ocasionan un problema ambiental, debido a que son descartados directamente al medio ambiente. En este trabajo se estudió la digestión anaerobia como una alternativa para el tratamiento de estos desechos llamados bagazo, los cuales se caracterizaron fisicoquímicamente; dentro de los parámetros evaluados están: demanda química de oxígeno (DQO), sólidos suspendidos volátiles (SSV), ácidos grasos volátiles (AGV) y análisis bromatológico. Para la cuantificación de la producción de metano se empleó un analizador de gases Bacharach. Del estudio se concluyó que el bagazo del fique es un excelente sustrato para los microorganismos productores de biogás, debido a su alta concentración de carbono necesario para el crecimiento bacteriano, lo cual se demuestra en la composición de biogás obtenido con un 25,2% de CH4, 14,5% CO2 y 1,7% O2, indicando que hubo crecimiento de suficientes poblaciones metanogénicas en el reactor anaerobio. Palabras claves: Bagazo de Fique, Digestión Anaerobia, Fermentación, Actividad Metanogénica Específica, Biogás