Screening and distinction of coffee brews based on headspace solid phase microextraction/gas chromatography/principal component analysis

• Autores: S. Rocha, A. Barros, L. Maeztu
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 84, Nº 1, 2004, págs. 43-51
• Idioma: inglés
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