Entre el ocio y la necesidad: la práctica de la caza en el Burgos del Setecientos

• Autores: Francisco José Sanz de la Higuera
• Localización: Cuadernos Dieciochistas, ISSN 1576-7914, Nº. 21, 2020 (Ejemplar dedicado a: Guerra en el siglo XVIII), págs. 431-462
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Between Leisure and Need: The Practice of Hunting in the Burgos of the Eighteenth Century
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    En las viviendas de los burgaleses del siglo xviii, los escribanos se topaban, a la hora de efectuar la descripción de sus enseres y pertrechos, con armas de fuego –escopetas, trabucos, arcabuces, carabinas y fusiles– que, eventualmente, podían ser utilizadas para la práctica de la caza, sea como instrumento de ocio o como herramienta para cubrir, en la medida de lo posible, la necesidad de buscar alimentos cárnicos con que completar la dieta. ¿Existen notorias diferencias entre las categorías socioprofesionales a este respecto? ¿Su devenir a lo largo de la centuria experimentó un gradual incremento o, por el contrario, una paulatina desaparición?

  • English

    In the dwellings of the Burgos inhabitants of the 18th century, the scribes met, at the time of making the description of their equipment and accoutrements, with firearms –shotguns, blunderbusses, harquebuses, carbines and rifles–, which, eventually, could be used for the practice of hunting, either as a leisure tool or as a tool to cover, as far as possible, the need to look for meat foods with which to complete the diet. Are there significant differences between the socio‑professional categories in this regard? Did its evolution throughout the century experienced a gradual increase or, on the contrary, a gradual disappearance?