Estudio preliminar de percepción de riesgos en seguridad alimentaria en Galicia

• M. Bernárdez ^[1] ; J.J. Herrera ^[1] ; L. Martínez ^[1] ; M.L. Cabo ^[1]
  1. [1] Instituto de Investigaciones Marinas del CSIC. Vigo
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 519, 2020-2021 (Ejemplar dedicado a: Distribución y logística), págs. 98-105
• Idioma: español
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