Resumen de Calidad de servicio en autopista de peaje. Las áreas de servicio
La presente comunicación presenta un modelo de gestión de calidad en los servicios de consumo masivo, que aporta los elementos precisos para que esa gestión pueda realizarse superando las dificultades que habitualmente se plantean en los servicios. Esto se hace a través de la exposición de un caso practico, aplicado a los servicios de restauración que se prestan en las áreas de servicio de una autopista de peaje española.
