Actitud del consumidor de aceite de oliva

• Manuel Parras Rosa ^[1]
  1. [1] Universidad de Jaén

     Universidad de Jaén

     Jaén, España

     
• Localización: Calidad: la gestión del futuro, el futuro de la gestión / coord. por Asociación Española para la Calidad, 1998, ISBN 84-8088-040-6, págs. 321-329
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen

  • El fin ultimo de la gestión de la calidad es satisfacer las necesidades de los clientes. En consecuencia, para operar con éxito, las empresas tienen que conocer el comportamiento de compra de los mismos. En esta ponencia, sintetizamos la actitud de los consumidores de aceites vegetales comestibles en el mercado español.