Ritos y símbolos en el patrimonio gastronómico de la Región de Murcia

• Autores: María Luján Ortega
• Localización: XXIV Jornadas de Patrimonio Cultural de la Región de Murcia: 9, 16, 23 y 30 de octubre de 2018 / coord. por Tatiana Abellán Aguilar; Juan García Sandoval (dir. congr.), Pedro Enrique Collado Espejo (dir. congr.), 2018, ISBN 978-84-7564-727-2, págs. 583-590
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto Completo Libro  1 (pdf)   2