Resumen de Medición de la eficiencia de hoteles: caso de estudio en Colombia
Eduardo Carrillo Zambrano, Yamile Gómez Aguilar
Resumen Este artículo presenta una medición de la eficiencia del sector hotelero en la ciudad de Bucaramanga (Colombia) para el año 2013, a partir del análisis envolvente de datos. Las mediciones de este tipo constituyen un aporte a la cuantificación y evaluación de la gestión administrativa en empresas o sectores económicos, en tanto permiten tomar medidas preventivas o correctivas y aportan a la sostenibilidad. Para el desarrollo del estudio se consideraron 15 hoteles y las siguientes variables, tomadas de los estados financieros: como variables de entrada, gastos de personal, inventarios y propiedad de planta y equipo; y como variable de salida, los ingresos. Se encontró falta de uniformidad en los formatos de registro de los estados financieros que se mantienen en la Cámara de Comercio de la ciudad estudiada, lo que dificulta la realización de análisis comparativos por parte de entidades externas, así como la generación de diagnósticos apropiados. Por ende, esto incide en la definición de planes sectoriales que contribuyan a la mejora de la eficiencia de los hoteles.
