Transfer of Salmonella and Campylobacter from Stainless Steel to Romaine Lettuce

• Autores: B. W. Sheldon, C. M. Moore
• Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 66, Nº 12, 2003, págs. 2231-2236
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)