Resumen de Evaluación de Trichanthera gigantea y Tithonia diversifolia en el engorde de toretes

Edgar E. Benítez Gonzàlez, Hermógenes René Chamba Ochoa, Robert Guerrero, Brian Gualán, Jairo Sánchez

• español

  En la Amazonía ecuatoriana el 76% de la población se dedica a la agricultura y ganadería; sin embargo la producción pecuaria es incipiente debido a que los pastos contienen un valor nutricional bajo; estas condiciones crean la necesidad de investigar recursos forrajeros que permitan compensar esta precaria situación. El objetivo de esta investigación es evaluar la Trichanthera gigantea y Tithonia diversifolia consideradas promisorias en la alimentación animal. Estas arbustivas aportan gran cantidad de biomasa, son palatables y contienen alto contenido proteico 19,33 y 15,36% respectivamente. Se determinó el efecto de estas arbóreas como suplemento en el engorde de toretes, planteándose como variables de estudio: consumo de alimento, incremento de peso, conversión alimenticia y valor nutritivo de las arbóreas. Utilizando seis toretes (Holstein freisian mestizos) entre 10 y 12 meses de edad, aparentemente sanos, distribuidos en un diseño factorial 3 por 3, tres raciones por tres fases y dos repeticiones; los tratamientos fueron: (T1) forraje suplementado con Trichanthera gigantea; (T2) forraje suplementado con Tithonia diversifolia; y, (T3) forraje sin suplementación. El mayor consumo de suplemento se registró en el T2 (5,064 Kg/día); mayor incremento de peso alcanza el T2 (0,643Kg/día); mejor conversión alimenticia presenta el T2, necesitando 30,98 Kg de forraje y 5.6 Kg de suplemento para convertir 1.0 Kg de carne, en valor nutricional, la Trichanthera gigantea alcanzó el mayor porcentaje de proteína, (19.33%) y Tithonia diversifolia (15.35%). Se concluye que las arbóreas forrajeras estudiadas son una alternativa para la alimentación de bovinos de carne.

• English

  In the Ecuadorian Amazonia, 76% of the population is engaged in the agri-culture and livestock. However, livestock production is poor because grass-lands contain a low nutritional value. These conditions create the need to investigate fodder resources in order to compensate this precarious situa-tion. The objective of this research is to evaluate the Trichanthera gigantea and Tithonia diversifolia, which are considered as promising in animal feeding. These shrubs contribute with a large amount of biomass. They are palatable and contain high protein content, which is 19,33 % and 15,36% respectively. The effect of these trees as a supplement in the fattening of bulls was determined, considering as study variables: food consumption, weight gain, feed conversion and nutritive value of the trees. Using six ap-parently healthy bulls (Holstein freisian mestizos), distributed in a factorial design 3 by 3, three rations for three phases and two repetitions. The treat-ments were: (T1) forage supplemented with Trichanthera gigantea; (T2) forage supplemented with Tithonia diversifolia; And, (T3) forage without supplementation. The highest supplement consumption was recorded in T2 (5,064 kg / day). T2 (0,643 kg/day) reached the greater weight gain. (Trichanthera gigantea) showed the highest percentage of protein, (19,33 %) and, Tithonia diversifolia (15,35%) with the highest nutritional value of T2, requiring 30,98 kg of forage and 5,6 kg of supplement to convert 1,0 kg of meat. It is concluded that the studied forage trees are an alternative for feeding beef cattle.