Comparación de la disponibilidad de hongos comestibles en tierras altas y bajas de Chiapas y sus implicaciones en las estrategias tradicionales de aprovechamiento

• Autores: Felipe Ruan Soto, Joaquín Cifuentes Blanco, Roberto Garibay Orijel, Javier Caballero Nieto
• Localización: Acta Botánica Mexicana, ISSN 0187-7151, ISSN-e 2448-7589, Nº. 128, 2021
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Comparative availability of edible mushrooms in the highlands and lowlands of Chiapas, Mexico, and its implications in traditional management strategies
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• Resumen
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    Antecedentes y Objetivos: Las estrategias tradicionales de aprovechamiento de hongos silvestres comestibles han sido descritas de tierras altas y bajas en México. No obstante, al parecer en las tierras bajas el aprovechamiento de especies es menor que en las altas. La etnomicología ecológica se interesa en comprender cómo ciertos patrones ecológicos en los hongos pueden orientar las estrategias tradicionales de aprovechamiento. Este estudio presenta una comparación entre la disponibilidad de esporomas de hongos comestibles en dos condiciones ecológicas, Los Altos de Chiapas y la Selva Lacandona. Se plantea la hipótesis de que la disponibilidad de esporomas es mayor tanto en tierras altas como en sitios con vegetación conservada y, por tanto, esto podría explicar un mayor beneficio en dicho piso ecológico y el aprovechamiento oportunista en tierras bajas. Métodos: Durante 2009 y 2010 se monitoreó la abundancia, biomasa, frecuencia espacial y temporal como indicadores de disponibilidad, en transectos rectangulares en tres localidades de cada piso en Chiapas, México, en vegetación conservada y agroecosistemas. Resultados clave: En tierras altas existió una mayor riqueza (35 etnotaxones) y una mayor producción de biomasa (12,345.2 g), mientras que en tierras bajas se registró una mayor abundancia de esporomas (3212), frecuencia espacial (76.6%) y temporal (40%).Conclusiones: En ambos pisos ecológicos existe disponibilidad del recurso que permite su aprovechamiento; sin embargo, este se comporta diferente en términos ecológicos. Esto puede explicar porque en tierras altas las personas utilizan una mayor cantidad de especies y la preferencia por aquellas de mayor biomasa. Por el contrario, en tierras bajas se aprovecha un menor número de especies, pero más abundantes, y con mayor presencia espacial y temporal. Los datos aquí presentados muestran que las tierras bajas y los agroecosistemas son espacios con una disponibilidad de hongos tan importante como la de los bosques de tierras altas.

  • English

    Background and Aims: Wild edible mushroom traditional management strategies have been described for both highlands and lowlands in Mexico. It seems that, in the lowlands, the usage of this resource is lower than in the highlands. Ecological ethnomycology is concerned with understanding how certain ecological patterns in mushrooms influence traditional management strategies. In this study we present a comparison between the edible mus-hrooms’ fruit body availability in two distinct ecological units: The Highlands of Chiapas and the Lacandon Rainforest. Our hypothesis was that the fruit body availability is higher in both the highlands and preserved vegetation, which might explain a greater usage in these ecosystems, as well as the oppor-tunistic usage of mushrooms in the lowlands.Methods: During 2009 and 2010, we monitored the fruit body abundance, biomass, spatial and temporal frequencies, as indicators of edible mushroom availability in rectangular transects in three sites per ecological setting (highlands/lowlands) both in preserved vegetation sites and agroecosystems in Chiapas, Mexico.Key results: In the highlands, a greater richness (35 ethnotaxa) and biomass production (12,345.2 g) was recorded, but the lowlands yielded a greater number of fruit bodies (3212) and a higher spatial and temporal frequency (76.6% and 40% respectively).Conclusions: In both ecological settings, edible mushroom availability allow their use; however, it has different ecological traits. This may explain why, in the highlands, people use a more diverse array of species and prefer those of greater biomass. Contrastingly, in the lowlands less species are used, but they are more abundant and have a greater spatial and temporal frequency. Our data demonstrate that the lowlands and agroecosystems are spaces with edible mushroom availability comparable to that of highland forests.