¿Qué fruta elegir en cada momento?. La percepción del consumidor relativa a la fruta fresca, cortada y deshidratada

• Autores: P. Tarancón, P. Fernández Serrano, Cristina Besada Ferreiro
• Localización: Agrícola vergel: Fruticultura, horticultura, floricultura, ISSN 0211-2728, Nº. 429, 2020, págs. 257-266
• Idioma: español
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